在本溪回收烟酒时，辨别是否是老酒可以通过以下几个技巧来进行判断：
1.**整体感觉**：真正的老酒整体上会有一种年代感，无论是从外观还是手感上都应该显得陈旧自然。如果酒瓶干净而封口处脏污，或者瓶身锈迹斑斑而瓶口干净，那么这瓶酒很有可能是假酒。
2.**看酒标**：酒标是鉴别老酒真伪的重要部位。真老酒的酒标色泽会因时间自然发黄，而假老酒的酒标色泽会显得不自然。此外，真老酒的酒标字迹清晰，即使是长时间储存也不会模糊，而假老酒则会故意将字迹弄模糊以制造陈旧感。
3.**封口**：老酒的封口技术在上世纪八十年代已经相当成熟，因此真老酒的封口精致有光泽。假老酒的封口做工会显得粗制滥造，可以通过观察瓶盖的做工来分辨真假。
4.**看真假酒**：有时假老酒会使用真老酒瓶，然后在其中加入新酒。在这种情况下，可以通过观察瓶口的细节来判断，因为后灌装的酒在瓶口可能会有破绽。
5.**是否被“换标”**：有时候，为了增加老酒的年限，会将更早年份的老酒酒标贴在其他相对年轻的酒瓶上。鉴别这类酒时，需要仔细观察酒标的细节，看是否有不匹配或不协调的地方。
6.**看包装**：从上世纪80年代末期开始，大部分名优酒出厂时都有彩盒包装。因此，名酒的外包装也是判断老酒真伪的一个重要因素。真老酒的包装应该完整洁净，彩盒画面字迹清晰，并能够流露出当年的包装特色。
7.**闻香味**：正宗的老酒，香味浓郁、优雅。如果闻到的味道单一、弱化，那很可能是假酒。
8.**品尝酒质**：品尝酒质是鉴别老酒真伪的另一个重要环节。老酒一般口感浓郁醇厚，透着淡淡的果香，而假酒口感却单薄而平淡，浑浊不清。
9.**查看酒标**：老酒酒标是很难伪造的，因此酒标上的标志和字体都可以用来辨别酒的真伪。一般来说，酒标上注册商标或注册商号的文字应该非常清晰，没有模糊或字形缺损。
通过上述方法，您可以较为可靠地鉴别老酒的真伪。不过，市场上仍然存在一些技术较高的假老酒，因此鉴别老酒真伪还需要一定的经验和鉴别力。
